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현대인들의 건강한 식단을 위한 관심이 높아지면서 채식 위주의 식사를 선택하는 사람들이 점점 늘고 있습니다. 하지만 채식주의자들이 가장 고민하는 부분 중 하나는 단백질 섭취입니다. 단백질은 근육 형성과 면역력 유지, 세포 재생에 꼭 필요한 영양소지만, 일반적으로 고기나 유제품 등 동물성 식품에 많이 포함되어 있기 때문입니다.그렇다면, 동물성 식품 없이도 충분히 단백질을 보충할 수 있는 식물성 고단백 식품에는 어떤 것들이 있을까요? 오늘은 채식주의자들을 위한 ‘고단백 식품 BEST 7’을 소개해드리겠습니다. 맛과 영양을 모두 만족시키는 식물성 단백질원들을 지금 바로 만나보세요!1. 두부 및 콩류 – 전통적인 단백질의 보고두부, 병아리콩, 렌틸콩, 강낭콩 등은 채식 단백질 식품의 대표주자입니다. 두부는 100..

혈관은 우리 몸의 생명선입니다. 혈액을 온몸으로 공급하며 산소와 영양소를 전달하고, 노폐물을 회수하는 중요한 역할을 하지요. 하지만 잘못된 식습관이나 스트레스, 운동 부족 등으로 혈관이 손상되면 각종 심혈관 질환의 위험이 높아집니다. 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등 무서운 질환들이 대부분 ‘혈관의 문제’에서 시작되기 때문입니다.다행히도 우리의 혈관은 다시 건강을 되찾을 수 있습니다. 특히 꾸준한 운동과 함께, 혈관을 회복시켜주는 슈퍼푸드를 식단에 포함시키면 망가진 혈관도 다시 살아날 수 있습니다. 오늘은 최신 영양학 연구를 바탕으로, 손상된 혈관을 회복시키는 데 도움을 주는 슈퍼푸드 5가지를 소개합니다.1. 블루베리 – 혈관을 보호하는 안토시아닌의 힘블루베리는 대표적인 항산화 과일로, 보랏빛 색..