현대인들의 건강한 식단을 위한 관심이 높아지면서 채식 위주의 식사를 선택하는 사람들이 점점 늘고 있습니다. 하지만 채식주의자들이 가장 고민하는 부분 중 하나는 단백질 섭취입니다. 단백질은 근육 형성과 면역력 유지, 세포 재생에 꼭 필요한 영양소지만, 일반적으로 고기나 유제품 등 동물성 식품에 많이 포함되어 있기 때문입니다.그렇다면, 동물성 식품 없이도 충분히 단백질을 보충할 수 있는 식물성 고단백 식품에는 어떤 것들이 있을까요? 오늘은 채식주의자들을 위한 ‘고단백 식품 BEST 7’을 소개해드리겠습니다. 맛과 영양을 모두 만족시키는 식물성 단백질원들을 지금 바로 만나보세요!1. 두부 및 콩류 – 전통적인 단백질의 보고두부, 병아리콩, 렌틸콩, 강낭콩 등은 채식 단백질 식품의 대표주자입니다. 두부는 100..
