반응형 식재료분류1 토마토는 과일일까, 채소일까? 과학으로 풀어본 논쟁의 결론 서론: 마트 앞에서 벌어지는 작은 혼란누군가가 마트에서 "토마토는 과일이에요? 채소예요?"라고 묻는다면, 대부분은 잠시 고민하다 "채소 아니야?"라고 대답할 수 있습니다. 반면, 다른 사람은 "과일이지, 씨가 있잖아"라고 말하기도 하죠. 이처럼 토마토는 오랫동안 '과일인가 채소인가'에 대한 논쟁의 중심에 서 있었습니다. 오늘은 이 흥미로운 질문에 대해 과학적 정의와 역사적 배경, 그리고 실제 생활에서의 분류 기준을 바탕으로 쉽고 명확하게 정리해드리겠습니다.1. 과학의 정의: 식물학에서는 '과일'식물학(식물 생리학)에서는 씨앗을 품고 열리는 식물의 열매를 '과일(fruit)'이라고 정의합니다. 이 기준에 따르면, 토마토는 씨앗을 품고 있으며, 꽃의 자방에서 생성되므로 명백한 과일입니다.즉, 토마토는 수박,.. 2025. 5. 14. 이전 1 다음 반응형
